据悉，连州水晶梨，不仅已是名扬岭南的盛夏“解暑神器”，更是满载连州历史内涵的农业文化符号。活动当天，几艘装满水果的小艇从湟川三峡清澈的水面上缓缓驶来，勤劳朴实的莎幺妹坐在船头向游客热情招手，并唱起了瑶歌，热情游客的站在湟川三峡古渡口，从穿古民装的莎幺妹手中接过水果，感受到的不仅是秦汉的沧桑历史，还有最温暖的民族情谊。充满瑶族风情的龙潭古镇、风景秀丽的湟川三峡，和独特繁华的水上菜市三者自然地融合在一起，形成了一道最独特的风景线。
此外，连州地下河是每年连州水晶梨采摘节的固定分会场，景区每年都会洞藏上千斤连州水晶梨免费供游客品尝。因为洞内不仅常年恒温在18左右，犹如“天然冰箱”般非常适合水果的保鲜和储存，而且地下河出水口的两处泉眼，更是创造洞河冰镇水晶梨的“秘密武器”，在此处洞藏过的梨果口感甚至比果园刚采摘的更加清甜爽脆。除此以外，今年景区还特地按当地瑶胞根据传统习俗，在大口岩广场堆砌了一座令人垂涎欲滴的“水晶梨山”，美丽勤劳的瑶族沙幺妹围着梨山跳着丰收的长鼓舞，手捧切好的水晶梨献给游客们品尝。
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